Mousse de Morango (Maria João Bustorff)

½ kg. de morangos;
2 dl. de natas;
150 gr. de Icing Sugar;
3 claras.

Desfazem-se os morangos com a varinha ou no copo. Batem-se as natas. Batem-se as claras em castelo com o açúcar. Mistura-se tudo e vai para o frigorífico.