Para cada pessoa:
½ abacate com casca;
4 camarões médios, fritos rapidamente em azeite muito quente, temperados só com sal.
Molho feito com azeite, gengibre ralado, vinagre balsâmico, pimenta preta moída e flor de sal.
Disponha os camarões no meio do abacate, regue bem com o molho e salpique com cebolinho cortado com uma tesoura.
½ abacate com casca;
4 camarões médios, fritos rapidamente em azeite muito quente, temperados só com sal.
Molho feito com azeite, gengibre ralado, vinagre balsâmico, pimenta preta moída e flor de sal.
Disponha os camarões no meio do abacate, regue bem com o molho e salpique com cebolinho cortado com uma tesoura.
