A primavera está a chegar e com ela as túberas. Comi hoje a primeira do ano. Só uma mas era o que havia. E dei-me por feliz.
Sei que para a maior parte das pessoas, a palavra túberas pouco ou nada diz. Depois há os outros. Entre eles, eu. Que todos os anos esperamos com impaciência este momento.
Dentro de dias, com a ajuda da Angélica Martins, vamos publicar “tudo” sobre as túberas: o que são, donde são, como se cozinham. Hoje é só para dizer já que estão aí. O que por si só é já um acontecimento.
