segunda-feira, 26 de março de 2007

Bacalhau com Poejo (Manuel Murteira Martins)


Receita de Restos - Bacalhau com Poejo


Aos restos de bacalhau cozido, tira-se as espinhas e a pele e frita-se em azeite e alho picado. Acrescenta-se o poejo, dão-se duas ou três voltas, juntam-se os ovos batidos e mexe-se.