6 colheres de sopa de pingo de porco;
800 gr. de batatas;
1 colher de sopa de vinagre;
sal grosso.
Cozem-se as batatas em água temperada com sal. Depois de cozidas, passam-se pelo passe-vite.
Numa frigideira, aquece-se 6 colheres de pingo. Deitam-se as batatas até ficarem bem quentes. Fora do lume, mistura-se o vinagre e enrolam-se.
Serve-se com rodelas de laranja e hortelã fresca por cima.
1 colher de sopa de vinagre;
sal grosso.
Cozem-se as batatas em água temperada com sal. Depois de cozidas, passam-se pelo passe-vite.
Numa frigideira, aquece-se 6 colheres de pingo. Deitam-se as batatas até ficarem bem quentes. Fora do lume, mistura-se o vinagre e enrolam-se.
Serve-se com rodelas de laranja e hortelã fresca por cima.
